NOSOTROS:
"Web Los patricios" PERÚ Nuestra Historia CONOCENOS Desde su origen, en 1990, Los Patricios se ha dedicado a la elaboración de productos gourmet derivados del pato así como también a la producción de otras carnes para alta cocina.
Al este de Lima contamos con una parcela en la cual mantenemos colonias de crías de pato las cuales cuidamos celosamente desde el primer día de vida y durante todo su proceso de engorde para formar el más puro y tradicional ingrediente para la producción de los auténticos Foie Gras, denominación que las normas europeas reservan expresamente para los hígados grasos de pato.
El cuidado en la elaboración de los productos, junto con la selección meticulosa de las materias primas de la más alta calidad, unidos a las tradicionales y la vez modernas tecnologías, caracterizan el pasado y el presente de Los Patricios. SABOREA EXPERIENCIAS DEL PALADAR El Foie Gras de Los Patricios es sumamente untuoso y exquisito por su textura y su gusto único. Su elaboración artesanal consistente en la selección y acondicionamiento manual de cada hígado entero que permite conseguir el sabor y la textura ideal.
“Hígado de ángel eres! Suavísima substancia, peso puro del goce!. Sacrosanto esplendor de la cocina, compacto es tu regalo, es intensa su estática riqueza, tu forma: un continente diminuto, tu sabor toca el arpa del paladar, extiende su sonido en los tímpanos del gusto, y desde la cabeza hasta los pies, nos recorre una ola de delicia”.
“Comiendo en Hungría”
Pablo Neruda Foie Grass Premiun
Disfruta esta emocionante sensación Magret a la Plancha
Finas piezas de pechuga de pato Muslito Confitado
Rompe todos los mitos de la historia del pato Pierna de pato
Exquisita pierna de pato confitado Previous Next Teléfonos & Horario ¡DESCUBRE UN SABOR INOLVIDABLE! Teléfonos Horario de Atención Oficina: 01-5310466
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