Sushi Tadokoro

En Old Town, Sushi Tadokoro ha construido su reputación alrededor del sushi tradicional, el nigiri y el sashimi en un comedor compacto de San Diego Ave. Para octubre de 2026, sin embargo, la visita exige mirar el cambio anunciado por el propio restaurante: cierra del 1 al 22 de octubre y reabre el viernes 23 con servicio exclusivamente omakase. La casa también comunicó que terminaría el almuerzo y el menú a la carta al acabar septiembre. La transición cambia la naturaleza de la experiencia: la nueva propuesta se plantea como una secuencia dirigida por el chef, no como una parada espontánea para pedir piezas sueltas.

Google Maps mostraba 4,6 estrellas y 830 reseñas el 28 de septiembre de 2026. Los comentarios visibles mencionaban sushi tradicional, sashimi y atención; algunos describían la cuenta como propia de una ocasión especial. Su antigua estrella Michelin corresponde a los años 2021–2023 y no debe leerse como reconocimiento vigente. Dirección: 2244 San Diego Ave, Old Town; teléfono 619-297-0298. La reapertura del 23 de octubre fija ya el nuevo formato: servicio de omakase, sin almuerzo ni carta a la carta.

Fuentes: Sushi Tadokoro — menú, horarios y contacto oficiales · Ficha de Sushi Tadokoro en Google Maps