Phuong Trang

Phuong Trang pertenece a la historia reciente del corredor de Convoy: la página oficial del restaurante dice que esta sede abrió en 1992. Su carta de comedor abarca más de 200 platos, una amplitud que va más allá de una casa especializada en pho e incluye cocina vietnamita con algunas opciones chinas. La escala del menú cambia el ritmo de la visita: en vez de elegir una sola especialidad, una mesa puede recorrer entrantes, sopas, platos de arroz y preparaciones para compartir. El propio restaurante no acepta reservas, así que una visita de grupo debe considerar el orden de llegada.

Google Maps mostraba 4,3 estrellas y 1.193 reseñas el 28 de septiembre de 2026. Las opiniones visibles mencionaban pho, rollos de papel de arroz, tofu con hierba limón y servicio, con una mezcla de experiencias positivas y críticas. Está en 4170 Convoy St, dentro de Convoy Plaza; teléfono 858-565-6750. La página oficial y la ficha de Google Maps mostraban horarios distintos al 28 de septiembre de 2026; el teléfono publicado es 858-565-6750. El restaurante enlaza cuentas oficiales de Instagram y Facebook y publica su menú, historia y política de visitas.

Fuentes: Phuong Trang — menú, horarios y contacto oficiales · Ficha de Phuong Trang en Google Maps